Taylor Model C602 Repair

La Taylor Model C602 es una máquina combinada de helado suave y batidos fabricada por Taylor exclusivamente para McDonald's.

Estas máquinas son conocidas por estar frecuentemente fuera de servicio o en mantenimiento. Este problema se ha convertido en una fuente de frustración tanto para los clientes como para los empleados de McDonald's. La percepción común es que estas máquinas son notoriamente difíciles de limpiar y mantener, lo que provoca averías frecuentes y tiempos de inactividad prolongados debido a varios factores:

1. Procedimientos de limpieza complejos: Las máquinas de helado que utiliza McDonald's requieren rutinas exhaustivas de limpieza y mantenimiento, que a menudo se consideran excesivamente complicadas y laboriosas. Esto hace que sea más probable que los empleados cometan errores durante el proceso de limpieza, lo que puede provocar averías.
2. Falta de formación: Es posible que algunos empleados no hayan recibido la formación adecuada sobre cómo limpiar y mantener correctamente las máquinas, lo que genera más problemas.
3. Software propietario: Según se informa, las máquinas también funcionan con un software propietario que a veces puede causar problemas o errores, lo que hace necesario que técnicos especializados realicen las reparaciones.
4. Propiedad de la franquicia: McDonald's es un sistema basado en franquicias, y los propietarios de cada franquicia son responsables del mantenimiento y funcionamiento de su equipo. Esta estructura de propiedad descentralizada puede provocar inconsistencias en la forma en que se gestionan las máquinas.

• Lado de batidos: Uno, 7 cuartos (6.6 litros)
• Helado suave: Uno, 3.4 cuartos (3.2 litros)

• 2 x 20 cuartos de tolva de mezcla (18.9 litros)

• Batidos: 1 CV
• Helado suave: 1.5 CV

• Batidos: 11,000 BTU/h
• Helado suave: 9,500 BTU/h
• Refrigerante: R404A

• Batidos: 54 oz (1,531 g) de R404A
• Helado suave: 46 oz (1,304 g) de R404A
• Espacio mínimo: 3" (76 mm)

• Batidos: 48 oz (1,361 g) de R404A
• Helado suave: 32 oz (907 g) de R404A

• Estándar: 208/230-60-3
• Tipo de fusible: Trifásico
• Tamaño máximo: 40 A
• Tamaño mínimo de fusible: 36 A
• Enchufe: Hubbel A460P9

• Ancho: 25-1/4" (641 mm)
• Ancho incluyendo el dispensador de vasos/conos: 32-3/8" (822 mm)
• Altura: 60-7/16" (1535 mm)
• Profundidad: 38-7/8" (987 mm)
• Espacio libre en el suelo: 4-3/4" (121 mm)
• Peso neto: 815 libras (369.7 kg)
• Peso del embalaje: 1046 libras (474.5 kg)
• Volumen: 66.5 pies³ (1.88 m³)

• Página web de seguimiento de máquinas de helado McBroken
• ¿Qué hay dentro de esa máquina de helado de McDonald's?: Artículo de iFixit
• Archivo de Internet de la documentación de la Taylor C602