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Información general e identificación

El horno microondas, al que más comúnmente se le llama microondas, es un horno eléctrico que utiliza radiación electromagnética en el rango de frecuencia de las microondas para calentar alimentos. Fue posible producir ondas electromagnéticas de pequeñas longitudes de onda con el desarrollo del magnetrón de cavidad. Los laboratorios de investigación de General Electric Company (GE) produjeron una primera versión de 6 kilovatios y la entregaron al gobierno de los Estados Unidos en 1940. Se otorgaron contratos a Raytheon y a otras empresas para producir en masa el magnetrón de cavidad. Mientras trabajaba en Raytheon como ingeniero, Percy Spencer descubrió el efecto de calentamiento de alta potencia de un haz de microondas, lo que le llevó a crear el primer horno microondas. Su invención fue facilitada por el desarrollo de la tecnología de radar durante la guerra. Posteriormente, a GE Appliances se le atribuyó la creación del primer microondas sobre la cocina en 1978, el SpaceMaker. La mayoría de los microondas GE tienen un diseño y una estética similares, pero están disponibles en una variedad de rangos de precios.

Riesgos:

  • no coloques ningún objeto metálico o conductor dentro del microondas; esto resulta en corriente eléctrica; la ruptura dieléctrica causa la formación de óxidos peligrosos que son perjudiciales para la salud en grandes cantidades
  • el agua y los líquidos homogéneos pueden sobrecalentarse (el líquido alcanza una temperatura un poco superior a su punto de ebullición sin burbujas de vapor dentro del líquido) cuando se calientan en un recipiente de superficie lisa; el proceso de ebullición puede comenzar de forma explosiva cuando el líquido se perturba (por ejemplo, al moverlo, añadir azúcar o removerlo).
  • los huevos pueden explotar debido al aumento de la presión del vapor
  • se debe evitar el uso de espumas plásticas aislantes de todo tipo porque pueden explotar o derretirse
  • no todos los plásticos son aptos para microondas

Especificaciones Técnicas

Partes de un horno microondas (Wikipedia):

  • una fuente de energía de alto voltaje, comúnmente un transformador simple o un convertidor de voltaje electrónico, que transfiere energía al magnetrón
  • un condensador de alto voltaje conectado al magnetrón, al transformador y, a través de un diodo, al chasis
  • un magnetrón de cavidad, que convierte la energía eléctrica de alto voltaje en radiación de microondas
  • un circuito de control del magnetrón (generalmente con un microcontrolador)
  • una guía de ondas corta (para acoplar la energía de microondas desde el magnetrón hacia la cámara de cocción)
  • una cámara de cocción metálica
  • un plato giratorio y/o un ventilador agitador de guía de ondas metálico
  • un panel de control

Información adicional

Análisis de microondas GE

Microondas GE en Home Depot

Sitio web oficial de microondas GE

GE Appliances en Wikipedia

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