Reparación Parrilla de barbacoa

Una parrilla de barbacoa, conocida como "barbie" en Australia y comúnmente abreviada como "BBQ" en Estados Unidos, es un electrodoméstico de cocina que se utiliza generalmente al aire libre. Las parrillas de barbacoa utilizan una de tres fuentes de combustible (gas, carbón o electricidad) para calentar los alimentos.

Las parrillas de barbacoa suelen consistir en una carcasa metálica con una abertura o tapa extraíble fijada a las patas. En su interior hay una rejilla metálica sobre la que se colocan los alimentos durante la cocción, situada encima del elemento calefactor. Las parrillas de gas tienen tuberías de gas que llegan a salidas metálicas debajo de la rejilla de cocción, mientras que las parrillas de carbón tienen una rejilla extraíble para colocar y encender una pila de carbón debajo. Algunas parrillas de gas incorporan un generador de chispas para encender la llama, mientras que otras requieren encendido manual con un encendedor o llama. Las parrillas eléctricas eliminan la necesidad de gas o carbón al aplicar una corriente a un elemento calefactor eléctrico, que utiliza la resistencia del elemento para generar calor.

Una variante menos común de la parrilla de gas utiliza radiación infrarroja para cocinar alimentos aplicando calor a una baldosa cerámica, generalmente mediante la ignición de un combustible de gas. == Información adicional ==

• Wikipedia - Parrilla de barbacoa
• Compra una parrilla de exterior en Home Depot
• Parrillas de gas vs. carbón - BBQ Guys
• Parrillas de gas vs. carbón - TasteofHome

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