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Información general
El pan Naan es un pan plano que se hornea en horno o se fríe en Tawa y se encuentra habitualmente en platos de Asia occidental, Asia central, el subcontinente indio, Indonesia, Malasia, Birmania o el Caribe. Los orígenes del Naan provienen de la antigua cultura persa media y se elaboraba horneando el pan sobre guijarros calientes.
Especificaciones técnicas
Información nutricional
- Calorías: 262
- Grasas: 5.1 g
- Sodio: 418 g (18 % VD)
- Carbohidratos: 45.4 g
- Azúcares: 3.2 g
- Fibra: 2 g
- Proteína: 8.7 g
Ingredientes principales
- Harina: Sí
- Levadura: Sí
- Agua: Sí
- Sal: Sí
