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La Café 3 es una cafetera espresso tradicional con bomba, distinta de las cafeteras de goteo más grandes "Principio" o "Subito" de la marca.
- Sistema de presión: Cuenta con una bomba de alta presión de 15 bares, que es el estándar de la industria para extraer un espresso auténtico con una capa de crema.
- Mecanismo de preparación: Utiliza un sistema de portafiltros compatible con café molido. Normalmente incluye cestas de filtro intercambiables para una o dos tazas.
- Capacidad de agua: Está equipada con un tanque de agua extraíble de 1.2 litros, lo que facilita su rellenado y limpieza sin tener que mover toda la unidad.
- Sistema de calentamiento: Utiliza un elemento calefactor thermoblock (generalmente de unos 1000 W a 1100 W), que permite un tiempo de calentamiento relativamente rápido de unos 60 a 90 segundos.
- Función de vapor: Incluye un tubo de vapor incorporado (espumador) para texturizar la leche para capuchinos y lattes, controlado mediante un dial manual en el lateral o en la parte frontal de la máquina.