Reparación de las Nuevas Batidoras de Pie de Elevación de Tazón de 5.5/6.0/7.0 Cuartos KitchenAid (Modelos: KSM55/KSM60/KSM70)

En 2023, KitchenAid dejó de fabricar sus modelos de batidoras de pie de elevación de tazón Professional y ProLine (los nombres de los modelos pueden variar fuera de EE. UU.), para ser sustituidos por los nuevos modelos de 5.5/6.0/7.0 cuartos: KSM55/KSM60/KSM70 respectivamente. El primer modelo lanzado fue la 'Batidora de Pie de Elevación de Tazón de 7 Cuartos con Puntos de Contacto Premium Rediseñados' (KSM70SNDX), que salió al mercado en noviembre de 2022 y presentaba accesorios de acero inoxidable y un nuevo batidor de borde flexible doble. Los otros modelos (KSM55, KS60 y el KSM70 estándar) se lanzaron en la primera mitad de 2023.

En comparación con los modelos de elevación de tazón con motor de CA salientes (por ejemplo, la descontinuada Professional 600), los modelos de 5.5/6.0/7.0 cuartos (KSM55/KSM60/KSM70) presentan una serie de mejoras:

• Un motor de CA de 500 W completamente nuevo, que también es significativamente más silencioso y eficiente que el que se encuentra en los modelos anteriores con motor de CA.
• El sistema planetario principal, la parte a la que se fijan accesorios como el batidor de varillas y el batidor de paleta, en los nuevos modelos está fijado mecánicamente al eje impulsor principal mediante un orificio de alineación y un pasador. Esto resuelve un punto de fallo importante en los modelos antiguos con motor de CA (por ejemplo, la Professional 600), que utilizaban un método de fijación por ajuste de fricción muy propenso a fallar con el tiempo.
• Un diseño de caja de engranajes totalmente metálica más silenciosa, eficiente y fiable, basada en el diseño de caja de engranajes de motor de CC. Esta nueva caja de engranajes sustituye a la ruidosa y antigua caja de engranajes de sinfín y seguidor por un diseño de reducción planetaria doble similar al utilizado en herramientas eléctricas. También elimina el engranaje cónico de bronce de sacrificio que se utilizaba en el diseño de la caja de engranajes antigua. La nueva caja de engranajes para los modelos con motor de CA se ha convertido en un punto de fallo conocido para estas nuevas batidoras de elevación de tazón. Teniendo en cuenta el número de fallos de engranajes que se han observado, el tamaño/resistencia de la caja de engranajes es claramente insuficiente para soportar las fuerzas que se producen regularmente durante el mezclado. Lamentablemente, KitchenAid no vende la caja de engranajes ni ninguno de los engranajes como piezas independientes. Por lo tanto, un engranaje dañado en la caja de engranajes requiere la sustitución de todo el ensamblaje del motor.
• La adición de un nuevo ajuste de velocidad 1/2 para manejar la incorporación de ingredientes.
• Una nueva oferta de motor de CA de 7 cuartos.

En comparación con los modelos de elevación de tazón con motor de CC (por ejemplo, la descontinuada ProLine de 7 qt.), la única mejora es el ajuste de velocidad 1/2, siendo el motor de CA un paso atrás respecto al motor de CC utilizado anteriormente.

Además, este modelo amplía la práctica introducida con los modelos de elevación de tazón con motor de CC, donde el motor y la caja de engranajes forman una sola unidad. Esto hace que sea más barato de ensamblar para KitchenAid, pero más caro de reparar en caso de que alguna pieza lo necesite.

Aunque los números de modelo de KitchenAid como 5KSM70SHXEER0 son sin duda confusos, hay cierto grado de método en la locura. El número de modelo puede desglosarse en siete partes distintas:

A B CCCC DD EEEE FF G

Los valores dentro de estas partes pueden darte mucha información sobre la batidora, incluido el estado de reacondicionamiento, voltaje/frecuencia/tamaño del tazón/color/etc. Ten en cuenta que no todos los números de modelo utilizarán todas estas partes y que no todos los dígitos de una parte específica pueden utilizarse (por ejemplo, CCCC tiene valores válidos de entre uno y cuatro caracteres)

• A: Solo hay dos valores posibles para esta parte del número de modelo:
  • En blanco (por ejemplo, 5KSM70SHXEER0): la batidora es nueva o era nueva cuando KitchenAid la vendió. Se aplica la garantía estándar.
  • R (por ejemplo, R5KSM70SHXEER0): la batidora ha sido reacondicionada por KitchenAid antes de ser vendida y se aplica la garantía de reacondicionamiento en lugar de la garantía estándar para modelos nuevos.
• B: Esta parte del número de modelo se utiliza habitualmente para designar diferentes combinaciones de voltaje/frecuencia, pero históricamente también se ha utilizado para denotar modelos específicos de cada país/región:
  • En blanco (por ejemplo, KSM70SNDX): un modelo de 120 V/60 Hz
  • 3 (por ejemplo, 3KSM95TWH): modelos específicos para Taiwán de 110 V/60 Hz.
  • 4 (por ejemplo, 4KSM55): un modelo específico para Canadá. Este código solo es aplicable a batidoras más antiguas. Para las líneas de modelos más recientes, KitchenAid unificó sus líneas de modelos en EE. UU. y Canadá.
  • 5 (por ejemplo, 5KSM60): un modelo de 220-240 V/50 Hz. Este código cubre la mayoría de los países.
  • 7 (por ejemplo, 7KSM70SKXZ): un modelo brasileño de 127 V. Nota: Los modelos brasileños de 220 V/60 Hz utilizan un sistema de denominación totalmente diferente al del resto del mundo.
  • 8: Código antiguo específico para Taiwán. No se sabe cuándo ni por qué se dejó de usar.
  • 9 (por ejemplo, 9KSM55) denota un modelo de 100 V/50-60 Hz específico para Japón.
• CCCC: Esta parte del número de modelo indica, dentro de la amplia gama de números de modelo de la familia WhirlPool/KitchenAid, que el producto es una batidora KitchenAid. Algunos de los valores más comunes son:
  • K (por ejemplo, K45SS): Una batidora KitchenAid Modelo K. Esta familia de batidoras se remonta al modelo K original de Hobart/KitchenAid lanzado en 1937.
  • KG (por ejemplo, KG25H0): Significado desconocido, pero de uso común en los modelos de elevación de tazón Professional HD.
  • KP (por ejemplo, KP26M1): una batidora KitchenAid Professional. Se utiliza principalmente para los modelos Professional de elevación de tazón de 6 cuartos.
  • KSM (por ejemplo, KSM195): una batidora de pie KitchenAid. Con diferencia, la más común en la gama de batidoras de KitchenAid. Parece ser la que KitchenAid prefiere utilizar ahora, tras haber abandonado la mayoría de las demás.
  • KSCM (por ejemplo, KSMC895): Batidora de pie KitchenAid para uso comercial
  • KV: Significado desconocido, pero de uso común en los modelos de elevación de tazón Professional de 5 cuartos.
• DD: Si el primer o los dos primeros dígitos después de la parte anterior (CCCC) son números, a veces pueden denotar el tamaño del tazón. Por ejemplo, el 45 en K45SS denota un tazón de 4.5 cuartos (4.3 L), el 70 en 5KSM70SHXEAC0 denota un tazón de 7.0 cuartos (6.6 L), y el 8 en KSMC895 denota un tazón de 8.0 cuartos (7.6 L). Es importante tener en cuenta que los modelos de cabezal inclinable, con la excepción de la K45SS o K50SS, no utilizan esta parte aunque tengan números después de CCCC (por ejemplo, una KSM192 no tiene un tazón de 1.9 cuartos).
• EEEE: Esta es, con mucho, la parte más importante del número de modelo. Lamentablemente, KitchenAid también la ha hecho la menos coherente y más confusa. Esta parte detalla el modelo/submodelo exacto, así como combinaciones específicas de accesorios/aditamentos/tazones:
  • Por ejemplo, tanto la KSM70SNDX como la KSM70SKXX son batidoras de 7.0 cuartos de 120 V/60 Hz con piezas internas idénticas. La KSM70SNDX viene con accesorios de acero inoxidable, mientras que la KSM70SKXX viene con accesorios recubiertos. De igual forma, la KSM150, la KSM192 y la KSM195 son todas modelos de cabezal inclinable de 5.0 cuartos (4.7 L) con componentes internos idénticos, pero con diferentes tipos/cantidades de accesorios y aditamentos.
  • Para los modelos de 220-240 V/50 Hz, el último carácter puede denotar una variante específica de cada país/región. Por ejemplo, tanto en la 5KSM195PS_ como en la 5KSM70SHX_, el guion bajo puede completarse con uno de los siguientes caracteres para indicar a qué variante específica de país/región corresponde el modelo:
    • A – Australia/Nueva Zelanda
    • B – Reino Unido
    • C – China
    • D – India
    • E – Europa
    • I – Israel
    • N – Indonesia (No es seguro, pero las pruebas apuntan a ello)
    • P – Desconocido (quizás Singapur)
    • R – Argentina/Chile/Perú
    • T – Tailandia (No es seguro, pero las pruebas apuntan a ello)
    • W – Corea del Sur (No es seguro, pero las pruebas apuntan a ello)
• FF: Código de color. Consulta la sección Colores más abajo para obtener una lista completa de colores
• G: Revisión del modelo. Hasta que no se produce una revisión, este dígito a menudo se omite en la etiqueta. La versión original de la batidora es 0, la primera revisión es 1, y así sucesivamente. Estos pueden ser importantes a la hora de buscar piezas de repuesto, ya que los cambios pueden afectar ocasionalmente al ajuste de las piezas.

Dado que el número de modelo desglosa lógicamente los diferentes aspectos, puedes incluir o excluir partes del número de modelo para encontrar el número de pieza específico que necesitas.

Por ejemplo, si necesitas un ensamblaje de motor de 220-240 V/50 Hz, puedes ignorar el tamaño del tazón (DD) y los códigos de color (FF), porque todas las batidoras de 220-240 V/50 Hz utilizan el mismo ensamblaje de motor.

De la misma manera, supongamos que buscas una carcasa de motor para una 5KSM70SKXR en color Empire Red (Rojo Imperio). Debido a que las piezas específicas del color suelen mantenerse constantes en todas las KSM55/KSM60/KSM70, solo tienes que preocuparte por la parte del Código de Color (FF). Puedes encontrar el número de pieza en la Lista de piezas de reparación para casi cualquier modelo (siempre que tenga un modelo en Empire Red): por ejemplo, la carcasa de motor en Empire Red para la KSM55SJSXER, KSM70SKXXER, 5KSM60XPSA y 7KSM70SKXZ utilizan todas el mismo número de pieza: 9705300.

Esta es una información útil si quieres hacer algunos cambios. Las piezas específicas de color, como el cuerpo de la batidora, la caja de engranajes, el sistema planetario, etc., son totalmente intercambiables entre todos los modelos KSM55/KSM60/KSM70, lo que permite personalizarla como desees.

Otro cambio común es la perilla de selección de velocidad, que puede tener diferentes colores/materiales según el modelo. Esto es un poco más complejo, ya que la perilla de control de velocidad no se vende por separado, forma parte de la propia placa de control del motor. Las placas de control del motor dependen del voltaje/frecuencia, por lo que no puedes usar la placa de control del motor de un modelo de 120 V/60 Hz en un modelo de 220-240 V/50 Hz. Dicho esto, puedes usar una de otro modelo que tenga la perilla de selección de velocidad que te guste, siempre que utilice el mismo voltaje/frecuencia que la tuya.

La siguiente tabla enumera los colores disponibles para estas batidoras y sus correspondientes códigos de color. Utilízalos junto con la Lista de piezas de reparación en la sección de Documentos Adjuntos para determinar las piezas específicas de color para tu batidora. Ten en cuenta que no todos los colores están disponibles para todos los modelos.

Enlace al sitio web de KitchenAid para la KSM55SXXX

Enlace al sitio web de Costco para la KSM60SECX

Enlace al sitio web de KitchenAid para la KSM70SKXX

Enlace al sitio web de KitchenAid para la KSM70SNDX